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2019 05-16

丹江口)均衡膳食营养 关爱学生健康

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  个“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。随着营养改善计划的深入,农村学生的营养膳食水平得以改善,身体素质明显增强,但部分学生偏食挑食、营养不均衡、轻度肥胖等现象日渐凸现。日以来,丹江口市三官殿中心学校结合辖区学校实际情况,采取五项措施合理膳食,促进学生健康成长。

  加大宣传教育学生,形成人人关注健康,顿顿合理膳食的氛围。学校通过健康课、班会课、校园广播等形式对学生进行营养健康和合理膳食教育,让学生了解偏食的危害,自觉纠正挑食等不良习气。

  加大培训改进厨艺,让餐饮从业人员人人成为营养师。学校组织后勤管理和餐饮从业人员认真学习《合理膳食指导手册》和其它相关资料,让他们掌握基本的营养搭配常识,以达到平衡膳食、合理营养、保证健康的目的。

  科学制定食谱,让每位学生喜欢吃、能吸收、保健康。学校总务处根据学生们的体质健康状况,除查阅营养搭配资料,还广泛征求师生们的意见,科学制定一周的食谱,让学生们每一餐都吃得开心,吃出营养。

  注重食物多样,粗细搭配,让五谷杂粮走上餐桌。食物的多样化才能确保营养的多元化,食物单一容易造成营养失调,学校在制定每周食谱时,力争让食物多样化,让小豆、赤豆、玉米糁等杂粮走上餐桌。

  足量供水,保障学生健康。水是膳食的重要组成部分,是生命必须的物质,该校购置了开水器,让学生喝上放心水,送关爱、保健康。

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